时间：2025-05-24 18:08:31 作者：中新健康｜这几种常见蔬菜，不焯水约等于“服毒”！ 浏览量：11884
中新社北京3月11日电 (记者 陈杭)国家统计局北京调查总队11日公布的数据显示，2月份，受春节因素影响，北京居民消费价格环比涨幅扩大，同比由降转升。
2月份，北京居民消费价格指数(CPI)环比上涨1.0%，涨幅比上月扩大0.5个百分点。食品价格环比上涨3.7%，涨幅比上月扩大3.5个百分点，影响CPI上涨约0.53个百分点。受节前生鲜食品消费需求增加影响，鲜菜价格环比上涨18.5%，涨幅比上月扩大9.9个百分点，猪肉、鲜果和水产品价格环比分别上涨7.1%、4.3%和2.7%，合计影响CPI上涨约0.53个百分点；鸡蛋市场供应充足，价格环比下降1.4%。
2月份，北京CPI由上月同比下降0.4%转为同比上涨0.9%。食品价格同比下降2.2%，降幅比上月收窄5.6个百分点，影响CPI下降约0.32个百分点。鲜菜价格由上月同比下降15.7%转为同比上涨6.6%；鸡蛋、鲜果和猪肉价格同比分别下降4.5%、4.1%和0.4%。
针对蔬肉蛋价格走势，北京市数字农业农村促进中心表示，受春节节日效应影响，2月份，北京主要菜篮子产品市场供需两旺。3月份，随着天气转暖，北方蔬菜供应比例增加，蔬菜生产和流通成本预计陆续下降，蔬菜价格进入季节性下行区间；猪肉消费需求量预计回落，价格总体以低位运行为主；鸡蛋市场供应充裕，价格预计持续下行。
当日公布的数据还显示，2月份，北京工业生产者出厂价格同比下降1.2%，环比持平；工业生产者购进价格同比下降1.9%，环比下降0.2%。(完) 【编辑:邵婉云】